石垣島ホテルミヤヒラででなーならここ!和食処「ひるぎ」の郷土料理メニューと体験レポート

おいいしいもの
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石垣島ツアー。宿泊したのはホテルミヤヒラ。

ホテルミヤヒラ内には琉球料理屋があります。ツアーで夕食がついてましたので、その体験談です。

ホテルミヤヒラ琉球料理「昼議」

1階にあって明るお店内

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郷土料理ひるぎの人気メニュー

1. 圧倒的人気ナンバーワン!「味噌そば」

ひるぎのランチといえば、まず名前が挙がるのがこの「味噌そば」です。

  • 特徴: ピリ辛のひるぎオリジナル味噌をベースにしたコク旨スープが、八重山そばの麺によく絡むやみつきの一杯です。

  • 人気の理由: ホテルの従業員アンケートでもダントツの1位を獲得するほど。プラス100円で「ねぎ盛り」にするのが通の食べ方と言われています。一般的なあっさり系の八重山そばとは一味違う、ここでしか味わえない名物です。

2. 王道の島グルメ!「八重山そば」や「選べるセット」

  • 特徴: かつお風味のあっさりとした優しい出汁が効いた、超定番の八重山そばです。

  • 人気の理由: 旅行中の疲れた胃にも優しく、何度食べても飽きない味として人気です。また、この八重山そばに「ミニ丼」や「チャンプルー」などを自由に組み合わせられる「八重山そばセット」は、バリエーションが豊富で贅沢感があるため、ランチタイムの注文率が非常に高いメニューです。

3. がっつり贅沢にいきたいなら!「石垣牛ステーキ丼」

  • 特徴: 石垣島が誇るブランド牛「石垣牛」を贅沢に使った、ランチの人気どんぶりメニューです。

  • 人気の理由: 「せっかく石垣島に来たから美味しい石垣牛を食べたい!」という観光客に大人気です。夜のステーキに比べるとランチ価格で気軽に極上の柔らかさを堪能できるため、旅行の最終日や特別な日のランチとして選ばれています。

4. 職人が握る「にぎり寿司(並)」や「海鮮丼」

  • 特徴: 店内に本格的な寿司カウンターがあり、職人が目の前で握る新鮮な海の幸を楽しめます。

  • 人気の理由: ランチの「にぎり寿司(並)」は、茶碗蒸しなどもついてお手頃価格で楽しめると評判です。沖縄ならではの「鉄火海ブドウ丼」など、海鮮と島食材のコラボメニューも人気を集めています。

 

読売旅行ツアーでついてた「昼技」の会席

「昼技」はホテルミヤヒラの1階にあります。

約束の時間に行くと、すぐに以下の食材が運ばれて来ました。お品書きは無かったです。

とんすけ
とんすけ

この肉、柔らかくて美味しかった〜

 

会席には、大好きな海ぶどうが無かったので、別注。

ツアーでついてた夕食。程よい量で、沖縄料理が楽しめました。

外観とランチ

ホテルの外側からも入店できます。離島ターミナルから、徒歩1分。

ランチは、八重山そばも充実しています。

 

いろんな沖縄料理があって、楽しい店です。石垣島の街中で、飲食店を探して迷うなら、ここはおすすめ。

ホテル内で安心ですい、美味しくて、店内は清潔!

ランチでもディナーでも、おすすめです。

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